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Weinporträt

Scheurebe Spätlese lieblich

Georg Scheu, Züchter und 1916 Namensgeber der Scheurebe, hatte seine Versuchsanlagen im Gundersheim nahen Alzey und in Pfeddersheim bei Worms. Eine wunderbare Verbindung, wie wir meinen – stammt doch Kerstin Huppert aus Pfeddersheim.

Ganz ohne Scheu hinterlässt sie ein Lächeln

Mit unserer 2010er Scheurebe Spätlese lieblich zeigt sich, was etwa 40 Jahre alte Rebstöcke hervorbringen können, wenn sie von Hand und mit Leidenschaft bearbeitet werden. Um die Frucht in ihrer Intensität zu betonen, haben wir die Scheurebe dieses Jahrgangs im Stahltank ausgebaut. Das Ergebnis ist fruchtig, kräftig und begeisternd: anfangs durch ihren feinen Duft nach Cassis, Weinbergspfirsich und einem Hauch von Melone in Kombination mit hintergründigen Zitrusnoten. Dann folgt ein vollmundiger, körperreicher Auftritt am Gaumen. Ein Genuss als Apéritif zu frischem Baguette oder als Digestif zu Aprikosentarte oder Tarte Tatin.